ダイエット

ダイエット=ササミ?

ダイエット=ササミで我慢するイメージないですか?

実際はお肉は脂質に気を付ければなんでも良いんです

それぞれのお肉の特徴について

牛肉
鉄分、亜鉛が豊富
亜鉛は筋合成にも必要な成分です
またL-カルニチンといった体脂肪の燃焼を助ける成分も多い

豚肉
ビタミンB群が豊富
特に糖質代謝に関わるビタミンB1が多く
疲れているときなどにはおすすめですがバラ肉などは脂質が多いので気をつけて

鶏肉
皮にはコラーゲンが多く胸肉にはイミダペプチドと言う疲労回復成分が多い
コラーゲンは皮膚や関節の保護などなど重要です

羊肉
L-カルニチンが牛肉より多い
脂肪の融点の温度が高いため脂質を吸収しにくい
不飽和脂肪酸が多く、皮下脂肪になりにくい

それぞれ良い成分が含まれるのでバランスよく食べて、良いものでも過剰摂取すれば太るのでほどほどに

ダイエットだからといって、ササミばかりじゃなく色々食べて色々な成分をとった方がいいですよ

脂質の多い部位でなく、なるべく赤身を選んで食べるのがおすすめです

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